Разведение страусов — подробная инструкция по выращиванию страусов в домашних условиях от А до Я!
В сельском хозяйстве в России есть масса направлений для создания бизнеса.
Многие фермеры стали заниматься «страусиными» фермами, так как это направление бизнеса очень востребовано: Все больше ресторанов закупают страусиное диетическое мясо, яйца также пользуются большим спросом, даже когти страуса идут в продажу на переработку.
Плюсы и минусы «Страусиного бизнеса»
Многие фермеры задают себе вопрос: разведение страусов как бизнес – выгодно или нет?
Плюсы
- Высокая рентабельность – при правильном подходе к сбыту продукции, она составляет от 50% до 100% через пару лет.
- Уход и содержание страусов похож на уход за любой сельскохозяйственной птицей.
- Климатические условия России для страусов благоприятны.
- Страусы смогут долгие годы приносить прибыль ферме, так как являются долгожителями.
- Страусиная продукция востребована на рынке.
Минусы
- Крупные вложения для построения бизнеса.
- Сложное оформление документов на ведение бизнеса.
- Особенности территории для построения загона.
- Особенности построения загона.
- Найм персонала для ухода за птицами.
- Найм ветеринара для постоянного контроля здоровья птиц.
Особенности ухода и содержания
Условия разведения страусов зависят от климатических особенностей территории. Различают несколько видов условий содержания для разведения страусов:
- Интенсивное – птицы находятся на ограниченной территории, в основном фермеры разводят новых птиц из полученных яиц для продажи.
- Экстенсивное – птицы содержатся в загоне, на большой открытой территории.
- Совмещенное – птицы содержатся и в загоне, и в закрытом помещении. Такой вид содержания подходит для климатических зон с суровыми зимами.
Для заботы о здоровье птиц необходимо:
- Ежедневно проводить уборку помещений, чистку кормушек и поилок, проверять территорию выгула на наличие мусора, который страус может проглотить.
- Обеспечить хорошей вентиляцией помещения, где находятся страусы.
- По графику проводить вакцинацию птиц.
- При появлении мелких грызунов в помещении, заняться их уничтожением, так как они могут быть переносчиками различных заболеваний.
- Регулярно менять воду для питья.
- В инкубаторе работать только в специальных перчатках, чтобы исключить перенос инфекций.
- Подбирать уход для птиц, в зависимости от их породы.
Регулярно проводить осмотр птиц ветеринаром, при выявлении болезней, заболевших птиц необходимо поместить в отдельный загон на карантин.
Особенности территории загона
Территория для выгула птиц должна быть местом с сухой землей и травяным покровом, без заболоченных местностей. Недалеко от загона приветствуется лесополоса – для защиты от сильных ветров.
Вся территория фермы должна быть огорожена большим двухметровым забором, так как самцы в брачный период очень активны.
- Загон сооружают длинным – около 40-50 метров: Это дает птицам большую свободу.
- Для комфортного существования, на одного страуса должно быть около10 кв. м.
- Для большой семьи из 8-10 особей загон должен быть 1 га.
Сам загон зачастую обтягивают проволокой, вешают кормушки и специальные поилки для птиц. Территория загона должна хорошо вычищаться: остатки проволоки или стекла птица может легко проглотить, это может привести к необратимым последствиям.
«Страусиная» ферма, с чего начать
Для построения страусиной фермы, должен быть четкий ответ на главный вопрос – с чего начать разведение страусов?
Для разведения страусов необходимо:
- Приобрести семью для разведения. Стоимость страуса для разведения возраста 4-5 лет составляет 40-60 тысяч рублей. Так как страусы полигамны, на одного самца приходится 2-3 самки. Семьи из четырех птиц, на первое время, будет достаточно.
- Определить условия содержания птиц, исходя из климата.
- Подобрать территорию для фермы с загоном для выгула.
- Нанять персонал для ухода за птицами.
- Приобрести инкубатор для страусиных яиц.
- Подготовить место для разведения молодняка, так как они не должны содержаться со взрослыми особями.
Выращивание молодняка
Возраст 4-5 лет у самцов считается началом половозрелости. Самки развиваются быстрее, у них этот период начинается с 2-3 лет.
- Период, когда самки начинают нести яйца, длится около 8 месяцев – примерно с марта по ноябрь.
- За год в семье, где есть 4 половозрелые самки, могут появиться около 150 страусят.
Выращивание молодняка является самым важным периодом. Их здоровье зависит от температурного режима, сырости в помещении, кормления, а также от нехватки или переизбытка света.
При грамотном уходе, выживаемость птенцов составляет 8 из 10. Загоны для молодняка до года строятся отдельные, такой же длиной, как и для взрослых, чтобы страусята могли бегать.
Кормление
В природе птицы обитают в саваннах с множеством зелени, что является для них основной пищей. Домашние страусы, кроме комбикорма, едят все – от травы до маленьких зверьков и ящериц.
Системы кормления у страусов:
- Интенсивное. Особи питаются исключительно комбикормом или зерновыми смесями.
- Полуинтенсивное, с введением дополнительного прикорма.
- Экстенсивное. Птицы находят свой корм на выгуле.
Породы страусов для разведения
Африканский страус. Считается одним из самых выносливых особей для разведения. Может выдерживать от -20 до +50 градусов. Страус славится своей продуктивностью и неприхотливостью, от него в продажу идут мясо, кожа, когти, и перья. У птицы спокойный нрав, четкий слух и хорошее зрение.
Подвиды африканского страуса:
- Черный сомалийский
- Намибийский
- Зимбабвский
- Масайский
Австралийский эму. Разведение страусов эму подходит для домашнего птицеводства. Мясо этих страусов считается диетическим и ценится на рынке. Во взрослом возрасте достигают больших размеров.
Американский нанду. Эти птицы отличаются высокой плодовитостью, разведение страусов в домашних условиях принесет заводчикам, в основном, яйца на продажу. Для этих особей на территории фермы следует вырыть специальный водоем, так как они любят воду и умеют хорошо плавать.