Породы индюков: ТОП-10 лучших смешанных, яичных и мясных пород в 2021 году для домашнего разведения (70 фото)

Автор обзора: Фермерское хозяйство "Пуцеркин"

Стоит начать описание индюков с того, что это прекрасная грациозная птица. Считается домашней, но ведет свое начало от дикой индейки.

Размеры этих птиц достигают больших размеров, больше них только страусы. Индюки могут весить до 35 килограммов. Широкий хвост и длинные крепкие ноги добавляют этой птичке особый шарм, как и кожные образования на голову ярко-красного цвета. Оперение может быть самым разным, и зависит это от породы.

Содержимое обзора

Виды индюков

Породы этих птиц принято классифицировать по назначению; мясные — обладают очень мягким мясом, яичные — имеют особенность хорошо нести яйца, мясо-яичные — обладают свойствами двух предыдущих видов, легкие — разводятся из-за очень нежного и ценного мяса, средние — не отличаются особыми качествами и сочетают в себе «золотую середину» от каждого вида индеек, тяжелые — весят до 30 килограммов и имеют много мяса. Рассмотрим некоторых из них.

Широкогрудая белая порода

Одна из самых известных пород индеек, распространенная по всему миру. По весу ее делят на три категории: легкая, средняя и тяжелая. Эта индейка имеет округлое туловище, широкую и крепкую грудь (отчего и пошло название данной породы), массивные ноги слегка розового цвета, длинную шею.

Окрас головы ярко-красный, а окрас перьев белоснежно-белый, что является особенностью индюка, иногда на грудке появляется несколько черных перьев.
Характер у этой птицы несложный, все, что ей нужно это долгие прогулки. Широкогрудая не будет пытаться сбежать или улететь, их характер размеренный и спокойный. К хозяину привыкают очень быстро.
Чтобы индюк достиг своих максимальных размеров придется постараться в выкармливании еще с первых недель жизни птицы. Широкогрудая белая сможет дать хороший привес, только если кормить ее сбалансированно и правильно.
Следите за тем, чтобы в рационе индеек была кукуруза, пшеница, ячмень и другие зерновые культуры.

Обратите внимание на то, что во время размножения, данная порода индюков, как и многие другие, становится агрессивной. Чтобы избежать непредвиденных ситуаций, изолируйте эту птицу от всех остальных. Она может представлять угрозу не только другим птицам, но и человеку.

Яйценоскость у этих птиц довольно высокая, они начинают нести яйца в возрасте десяти месяцев и за сезон могут дать около 100 яиц.

Сколько мяса вы получите от индейки зависит от ее веса и категории. Срок содержания этой птицы около 3,5 месяцев, дальше ее держать не имеет никакого смысла, на весе мяса, получаемого после забоя это никак не отразиться.

Северокавказская порода индюков

Эту породу также делят на несколько категорий: белые, серебристые, но самыми распространенными считаются бронзовые. Вес для индейки средний — до 18 килограммов у самца и до 8 килограммов у самки.

Тело удлиненное, грудь крупная и широкая, ноги крепкие, сначала черного цвета, позже светлеют.
Кожа имеет чуть фиолетовый и даже синий оттенок. Оперение этой породы зависит от категории, бронзовые северокавказские индюки имеют темно-бурого, коричневого цвета, с некоторыми серыми и белыми вставками.
Название «бронзовая» эта порода получила потому что, оперение птицы на солнце отливает зеленым цветом, что очень напоминает бронзу. Чтобы оценить всю красоту данной породы, необходимо увидеть это в жизни или на фотографии.
Птица неприхотливая в уходе, может постоянно находиться в помещении и это не вызовет у нее недовольства, только если соблюдать правильный режим питания. Также она способна привыкать к разным климатическим условиям.

Достоинство этой птицы в очень вкусном диетическом мясе, которое высоко цениться. А вот крупные и внешне красивые яйца на вкус специфичные и не всем нравятся. Эти птицы способны нести по 70-80 яиц на сезон, что является отличным показателем, но не самым высоким.

Канадская широкогрудая

Очень крупная птица, в весе, достигающая 30 килограммов. А в размерах они увеличиваются за рекордно короткий срок — 2-3 месяца. От всех других бройлерных пород, канадская отличается наличием очень мягкого мяса.

Как и все индюки, птица имеет крупное туловище, длинные и сильные ноги и очень широкая грудь. Окрас черный с белыми полосками или наоборот — белый с черными полосками.
Индюки совершенно непривередливы к условиям проживания, так же как и в пище, они очень быстро привыкают к корму и не требуют больше.
Но все же выбирая, чем кормить ваших индеек обратите внимание на то, что корм должен быть вдоволь наполнен витаминами и минералами. Делается это для лучшего самочувствия птицы.

На забой пустить эту птицу можно уже через 3 месяца, когда она достигнет своих максимальных размеров, держать ее больше просто не выгодно. Длительность ее содержания после 3х месяцев никак положительно не отразится на мясе.

Обратите внимание на то, что данная порода склонна к кишечным и инфекционным заболеваниям.

Хайбрид конвертер

Массивная и тяжелая порода бройлерных индеек. Считается самой распространенной из-за своих хороших характеристик: быстрого набора веса. А вот яйценоскостью эта порода не славится.

Большой корпус с крупной грудной клеткой, прямые конечности, обильное белое оперение, которое скрывает тяжелую мышечную массу.
Из-за того, что для выведения этой породы много раз смешивали кровь и выводили гибридов, полноценное потомство у этой индейки не может быть.
К условиям проживания эта порода привередлива, ей нужны особые условия содержания, поэтому лучше держать их в закрытом помещении.
Обязательно соблюдайте гигиенические нормы и следите за чистотой при содержании.

Температура тоже является очень важным фактором — хайбрид конвертер очень теплолюбивые птицы, настолько, что лучшей для них температурой считается +30 градусов.

Корм тоже стоит подбирать качественный, с содержанием белков, витаминов и минералов. От кормления зависит здоровье птицы и качество ее мяса. Хорошо следите за здоровьем птицы, проводите необходимые профилактики лечения.

Где приобрести

При покупке любого индюка или индейки не жалейте времени и средств на выбор хозяйства, где вы будете приобретать вашу птицу. Во многом и от этого зависит здоровье индюка и качество мясо впоследствии.